关于咖啡有什么利和弊?

最近看到身边很多美国朋友在喝咖啡,在想咖啡的利弊,我问了一下同办公室的非洲师兄,他认为咖啡本身是个好东西,提神,味美,之所以很多人认为咖啡不好是因为很多人喝咖啡是因为太忙没时间休息 吃饭,导致了营养和睡眠下降,我想看看其他的营养学专业人士的看法,我知道咖啡影响矿物质的吸收,其中的草酸还是植酸的。

3 个回答

咖啡好处:

1.提神醒脑。咖啡因性味辛香芳醇,极易通过脑血屏障,刺激中枢神经,促进脑部活动,使头脑较为清醒,反应活泼灵敏,思考能力充沛、注意力集中,提高工作效率;可刺激大脑皮肤,促进感觉、判断、记忆和感情动。
2.强筋骨、利腰膝。咖啡因能使肌肉自由收缩,增加肌腱力量,降低运动阀,增加身体的灵敏度,提高运动功能。
3.开胃主食。咖啡因会刺激交感神经,刺激胃肠分泌胃酸,促进化、防止胃胀、胃下垂,及促进肠胃激素、蠕动激素,使快速通使。
4.消脂消积。咖啡因可加速脂肪分解,增快身体新陈代谢率,增加热能消耗,有助减脂瘦身。
5.利窍除湿。咖啡因可促进肾脏机能,排出体内多馀的纳离子,提高排尿量,改善腹胀水肿,有助减重瘦身。
6.活血化瘀。咖啡所含的亚油酸,有溶血及阻止血栓形成,增强血管收缩,促进血液循环,缓解血管扩张的头痛,尤其是偏头痛。另促进静脉回流,有润泽肌肤,使肌表恢复弹性,预防心血管疾病。
7.熄风止痉。咖啡可增加高密度胆固醇,加速代谢坏的胆固醇,减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。
8.喜悦颜色 少量的咖啡令人精神兴奋,心情愉快,抛开烦恼、忧郁、纾解压力,放松身心。
9.清肺定喘 咖啡因会促进交感神经,抑制副交感神经,避免副交感神经兴奋而发作气喘病。
10.燥湿除臭 咖啡因内含单宁,可脱臭,消除蒜、肉味。
11.咖啡可能有助于防止放射线伤害。
12.咖啡会起到预防肝癌的作用,有咖啡因的护肤霜可降低患皮肤癌的危险。
13.咖啡含有抗痴呆物质,这种物质能减少有害物对身体的影响,有助于防范一些疾病。
14.可以抵抗肝受损、各种癌症、震颤性麻痹等。
15.咖啡可降低帕金森氏症的發生率。

咖啡坏处:

1.每天一杯咖啡足以导致人麻醉。如果将一个经常喝咖啡的人的咖啡量减半,就会引起他们头痛、肌肉痛、疲劳、注意力不集中、以及恶心等症状。研究人员建议,咖啡上瘾也要被当作一种精神疾病或者毒瘾来治疗。
2.饮用过多的咖啡还会导致人麻痹瘫痪或者阳痿。
3.一次若连续喝咖啡三杯以上,会出现情绪紧张、忧虑、呼吸短促等现象。如饮用十杯以上,则会引起中毒,出现头晕、耳鸣、血压上升、视物模糊、快速心率失常,严重者还会导致神经错乱、肌震颤等。咖啡因中毒的剂量一般为0.5~1克。
4.咖啡因也会加重更年期症状或一些抗生素药物的副作用。过量喝咖啡还会导致流产。
5.饮用过多的咖啡,也会导致钙质的流失。
6.腹泻時喝咖啡,咖啡的利尿作用,会促使体內水分的排出而加重腹泻。
7.咖啡会刺激胆囊收縮,有胆结石傾向的人严禁喝咖啡。