什么样的牛奶适合打奶泡做咖啡?专业人士指导下?

2 个回答

任何牛奶都可以打的出,只要方法得当。具体到牛奶ls@vjt 说的很清楚了 我说个方法你可以试试

大部分的人都在用蒸汽嘴喷喷,不管冷热,其实还有个办法,特别是冰咖啡。
有种东西叫做mier,国内一般叫做奶昔机。mixer/奶昔机,杯中放一点点奶,然后吱吱几下,比蒸汽嘴好多了,特别适用于大量的制作。以前一次做6 7 杯cappuccino,经常小碗,奶,mixer一下,先把冷的泡上了,然后微波,再来热的。简单明了。