为什么臭豆腐这么臭,是因为变质了吗?

是不是不具有营养价值

3 个回答

因为蛋白质分解成氨基酸了,所以味道更好
营养是有的,但是如果制作过程不卫生最好不要吃
跟豆子变成酱油差不多