蒸包子多少面,放多少发酵粉?

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今天在微博看到这张老图就顺便想问这个问题。
我之前蒸过包子比这个好点,是没有发开。这个显然是发酵粉放多了吧?


问问,蒸包子的时候多少面粉放多少发酵粉,放多长时间呢?有经验的来讨论下~


5 个回答

现在看到这个图还是忍不住笑,太油菜了。。。
像这样一锅包子,酵母粉放半包应该就够了(冲一杯量的奶粉那种包装)