好奇!梨子皮变黑了!

如图所示,买了3天的梨子皮忽然变黑了!以往放一个星期都没事的,不知道为什么这次会一下子黑掉?我跟一群没有熟的猕猴桃放在一起了,是不是和这个有关?了解的人给答一下
(忽略被我咬的那一大口,我是吃了一口才想到上略晓问的)

8 个回答

氧化是一部分,确实是乙烯等催化功能催熟了
好比不熟的香蕉采下来,同一些已经熟的水果放在一起,在运送过程中达到了被催熟作用。