关于罗宋汤的勾芡

貌似是用炒过的面粉,但面粉应该炒到什么程度呢?求教。。。。另外正宗的罗宋汤是放红肠还是牛肉的?

3 个回答

用玉米淀粉和水后就成了勾芡啦