火锅在重庆那么火!为什么没有海底捞什么的来打入市场?

海底捞什么的只是在北方火吗?

5 个回答

先入为主,自N久前开始他们就推崇自己的火锅,配方这种都是根据本地的口味来的。你要打入别人的市场,除了味道上面能更胜一筹获得当地消费者的认同,另外还要注意会不会受到当地类似保护主义什么的影响。