大米和面粉哪个更有营养价值?

群里面讨论的,但是不管怎么说注意饮食搭配是关键,均衡营养才是生活主流,这里只讨论,其真正价值。

4 个回答

其实,单纯考虑两者的营养成分含量的话,总体来说还是面粉要高一点,但是这只是概括的说法,因为每个品种的营养含量是不一样,如:产地的土壤品质,面粉的原材料的品质,以及精加工的程度等因素