一直都想知道「速溶咖啡、速溶奶粉,它们可以速溶?」

发自略晓iPhone

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速溶咖啡/牛奶在加工时经过咖啡粉浓缩脱水,经过物理过程快速成粉的过程,这之前咖啡已经被打磨并溶解成咖啡,之后再变粉末,可以说速溶是加工的咖啡食品而已。其中加了香精还有一些添加物,对了其中有一项,反式脂肪酸对人体有害无益。