葡萄酒开瓶后能保存多久?需要冷藏吗?

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既然开瓶了,最好在一个星期之内喝完。

可以将喝不完的葡萄酒倒入小瓶(半瓶量)中,然后重新塞上瓶塞。因为瓶中的空气就越少,氧化就越慢,保存就越久。然后放进冰箱保存,瓶身直立,以减少葡萄酒与瓶中空气的接触面积。