在吃一家章鱼烧的时候,他家加了日式内中姜,还有海苔粉,想知道海苔粉和海苔是什么区别?另外茶泡饭是怎么做的?需不需要放芥末?

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茶泡饭就是在饭上加一些自己喜欢的东西(烤过的鲑鱼,梅干,一般是首选)然后撒一些海苔丝,再加一点芥末,倒入烧开的茶汤,讲究的人不会把茶直接冲在芥末上,而是沿着碗边倒,茶汤也有用日式高汤代替的,但一般是吃某些食材后,想以茶泡饭的形式享用,单说茶泡饭就是加茶。