一个人做饭,有什么高招推荐吗?

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一个人做饭我认为难点在于每餐数量都不能多,而采购的时候又无法每种配料只买一点点,买多了又不愿意连续吃同样的东西,可是不连续吃,又会浪费买来的东西,没吃完就坏掉了。配料品种太少营养又不均衡。
所以需要一个基本可以完整利用配料的食单。
我试过这样一个版本:
第一天,买点儿肉馅,一包粉丝。一包娃娃菜,汆丸子汤,焖一小锅米饭。
第二天,买一包干的香菇,一盒鸡蛋,一小块熟肉。香菇两三朵抛开切碎,鸡蛋一或两个打散,熟肉切丁,前一天没用完的娃娃菜焯水切碎,用这些东西炒昨天剩的米饭。
第三天,如果第一天的肉馅有剩,买一小块北豆腐,抓碎,肉馅儿用葱姜料酒等腌一下,打个鸡蛋,全部放在一起抓匀,上锅蒸豆腐蛋羹,随便买一份青菜素炒,买馒头之类当主食。
第四天,把剩的馒头煎了,没用完的青菜熬成菜粥,如果豆腐有没用完的也可以滚到粥里,或者再买切好的鸡肉或牛肉片滚粥。
第五天再把没用完的肉片买点青菜吵了吃,甚至可以买包泡面,泡开后捞出来,放肉片和青菜下锅炒了。
……如此这般,买的料,除了香菇粉丝之类乃保存的干货之外,基本两三天内都可以消灭光,吃的又营养,又不太重复。