星巴克使用的是什么咖啡机?怎么在家自制星巴克的咖啡?

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星巴克的一般是现磨豆然后通过高压蒸馏出来的咖啡。
机器么分为二个,一个是磨的,一个蒸馏的。用的比较多的MARZOCCO牌的研磨机。我易趣上看下美国有卖,售价5000多美元。蒸馏机为Thermoplan CTS2这个牌子的。易趣上没见有全新的,二手也要2500美元,不知道是不是星巴克自自己生产的。

星巴克也不一定就用这二种,看各地各国采购了呗。