巧克力有哪些种类?它们之间的原料有什么区别?哪一种比较健康呢?

1 个回答

按可可脂类型分:
含可可脂的巧克力,真正的巧克力
代可可脂巧克力,假的,满大街几十块一斤的巧克力就是典型
类可可脂巧克力,也是假的

按可可粉含量分:
黑巧克力,含可可脂,可可粉
白巧克力,含可可脂,牛奶
牛奶巧克力,含可可脂,可可粉,牛奶

按产地分
圣多明哥巧克力:味道偏酸
古巴巧克力:很苦
委内瑞拉巧克力:大众口味,不酸不苦

健康的,就是真正的可可脂巧克力,因为不是营养专家,所以也不能确定地说哪一种最好,建议你重新提一个健康问题,或者自己去搜集资料。