求一份食堂一周食谱,共7天,早中晚三餐,适合50人同时就餐,每天不重样,菜品荤素搭配的,有了解食堂工作的人能给点介绍和经验吗?

因为是出外做工程,人比较多,工地上有食堂,经费预算不用担心,菜品不能太简单,也不需要很复杂,营养可口就行。食谱由我们自己定,一时间也没有个主意,希望大家帮忙

4 个回答

我爸在学校开餐馆为你这个事情我特意问我爸的,呵呵,希望对你有帮助
星期一
早餐:鸡蛋,牛奶,面包(不能空腹喝牛奶)
中餐:米饭,西芹炒肉(瘦猪肉),胡萝卜炒蒜苗,,排骨萝卜汤
晚餐:米饭,醋溜土豆丝,鱼香肉丝
星期二
早餐:酸奶,鸡蛋,馒头
早餐:米饭,清蒸鲫鱼,炒豆腐干,平菇园子汤
晚餐:米饭,西红柿炒蛋,清炒黄瓜
星期三
早餐:鸡蛋,牛奶,玉米
中餐:米饭,山药烧鸡,清炒四季豆,东汉菜豆腐汤
晚餐:米饭,百合炒西芹,青椒肉片
星期四
早餐:酸奶,鸡蛋,馒头
中餐:米饭,木耳炒肉,清炒菠菜,紫菜汤
晚餐:米饭,蒜蓉西兰花,炒血旺
星期五
早餐:鸡蛋,牛奶,面包
中餐:米饭,红烧带鱼,,清炒莴笋,白萝卜汤
晚餐:米饭,炒藕叮,香菇圆子汤
星期六
早餐:豆浆,鸡蛋,金银卷
中餐:米饭,粉蒸肉(要红薯配)海带豆腐汤,
晚餐:米饭,凉拌豆皮,酱牛肉
星期日
早餐:咸燕麦粥,鸡蛋,馒头
中餐:面食
晚餐:米饭,青椒炒玉米,酸萝卜老鸭汤