味多美的生日蛋糕有50%天然奶油和100%天然奶油的,话说这两者的区别是什么?求专业人士赐教

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如果非天然奶油的话,就是使用了氢化植物油,含有反式脂肪酸。 这是一种对人体伤害比较大的油脂,因为人体无法吸收而在体内沉淀。

氢化植物油的百科:http://baike.baidu.com/view/478766.htm

两者的差别在于价格和对身体的影响。口味相似,但是天然的更好吃。