蜂蜜可以保存多久?家里有一罐放了半年的蜂蜜,我想丢掉,但是我妈坚称蜂蜜是不会变质的 ,怎么判断到底有没有变质?

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如果你的蜂蜜是纯天然超过40波度的蜂蜜,那是永远不会变质的(据传)。但是一般也很难买到那么纯的蜂蜜,自己买的蜂蜜一般都是有另外加一些添加剂和糖的,放久了可能是会变质的。如果蜂蜜在气温高的时候起汽泡,带酸味,发酵,就说明蜂蜜变质了。