夏天到了,想自制一点酸梅汤喝,怎么样做得好喝?需要加哪些配方,各配料的比例多少合适?

目前已有的材料:酸梅精,水。

3 个回答

我怎么记得我在略晓回答过了呀,要不就是记错了。
药店,买乌梅、山楂干,然后超市买老冰糖和桂花。双耳铝锅,标准大小那种,100克乌梅,100克山楂,250克老冰糖,大火熬开,转小火,这是可以尝尝酸甜度,如果差点可以加山楂或者冰糖调和。小火一直熬到酸梅汤开始变厚,不那么薄,或者说有些粘稠,撒上点桂花,继续小火。桂花香气一散,就可以关火了。放到冰箱里冰镇以后,味道很好