为什么市场上卖的椰子汁都是白色的?我昨天买的鲜椰子都是清澈的汁水啊?

是不是市场上的饮料是浓缩的?还是怎么的?求懂行的人解惑

2 个回答

椰汁指的是椰子果壳里面的汁水,是无色的。
我们看到市场上卖的那种白色的椰汁食用椰子的果肉榨的汁,所以是白色的。

加工的流程是:
椰子采摘,剥掉椰衣——破壳取肉除黑皮,椰子肉验收——清洗——榨汁——调配(加水、糖)——匀质——罐装、封口——灭菌——擦罐、贴标——入库