现在遇到用人荒了,一家时尚餐厅如何招兵买马?

服务员什么不像以前那么简单了,流动性很大,而且待遇要求更高。管理层的人也不太好找,直接从服务员里面选拔也需要时间,我更倾向于从别的地方挖人过来,不过操作起来挺难的。

大家给我想想办法,从事餐饮行业的怎么才能招到合适的人并且把人留住?

10 个回答

多给钱啊。你要是真的自己亏就把粗账给员工列一下,反正结帐多少钱员工都是知道的。7天的平均值是每天1万的话,那么某天超过1.1万的情况下,大家就按比例分奖金。比如说,0.1万里的70%全部给员工分奖金。那你还是很赚的,相同的规模只是提高了效率而已,管理成本费用根本不会提高到0.1万里的30%,反而因为需求量加大对上游供货商更有议价能力。

你要不是真的自己亏,那就自己放点血,有益于血液循环。

合适你自己的话,还要有企业文化,一个倡导环保的企业文化,完全可以把节约下来的资源给员工享用。不合适的话就算了,节约下来无非进老板这个只进不出的个人口袋。