我很喜欢把酸牛奶和香蕉一起吃,但在前几天看到说两样一起吃致癌,有谁知道原理呢?

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许多种癌症的深层次诱因,是在细胞内到处“乱”撞的“自由基”(体内一些不稳定的氧分子)引起的类似于“铁生锈”样的身体氧化过程,这种氧化连锁反应会影响到细胞核,引起遗传物质(DNA)的损伤,致使细胞变异;体内种种代谢活动、遗传信息都将被破坏,引起细胞损伤,造成感染、发炎并进行扩散的时候,癌症的危险性就大大增加了。科学家研究发现:受到“自由基”攻击的细胞膜无法完全实现膜的功能,因此,致癌物质就会“穿墙而入”进入细胞内,进而引发癌症。这种被叫做“自由基”的物质,是个十分危险的家伙,相当人体的“核废料”,必须及时地予以排除,以解除危险。

结论:酸牛奶和香蕉一起吃,不会致癌,反而具有防治癌症的作用。