制作干锅土豆粒

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用料:土豆400克 小洋葱1个 胡萝卜1个 培根100克
调料:干红辣椒1个 花椒适量 青尖椒1个 生抽1汤匙 大喜大牛肉粉15克 黑胡椒粉适量
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1 准备需要的食材。
2 胡萝卜、洋葱、培根切小粒,青尖椒切圈,干红辣椒切丝。
3 土豆去皮,切成1厘米见方的丁。
4 奶锅里加入适量的油烧热。
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5 下入土豆丁大火炸至表面金黄。
6 炸好的土豆丁捞出控油。
7 热锅倒油,放入花椒和干红辣椒丝翻炒出香味。
8 倒入培根和洋葱炒香。
9 放入胡萝卜翻炒均匀。
10 倒入炸好的土豆丁
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11 加入生抽。
12 放入大喜大牛肉粉和黑胡椒。
13 放入青椒圈,大火翻炒均匀。
14 炒好的土豆粒倒入干锅或这铸铁的小锅内,用酒精炉加热食用。
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