想在糕点店学习做糕点,对于这样的情况有什么好的建议吗?

朋友在一家糕点店打工,目的是想学习做西点。但是实际上,店里重点步骤都是不做的,从公司直接拿过来,然后弄一下后期加工,摆个水果什么的。因为毕业了,想经济独立,工作是必要的。由于时间安排不定,因此,上西点学习也有些困难,家中也没有相应设备。
请问,对于这样的情况有什么好的建议吗?

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