喝茶的时候需要把头遍水倒掉吗?为什么呢?

4 个回答

一是茶叶上有些残留的农药以及在制作运输等过程中混入的尘土等
二是去除茶壶本身可能有的异味,提高茶壶的温度,有利于茶叶的充分泡开。

我是因为搞了点新茶,头遍上面会有沫子~~

我个人认为是:第一遍冲茶,是把里面的味道打开,让茶叶舒展,这第一遍水嘛,不好喝,最好倒掉,再弄上一下水,这样茶叶的香味就出来了,并且水看上去还很好,。呵呵但是不是所有的茶叶都要这样,清茶我感觉就不用了

需要,我见过人家采茶的,猜的时候都是挺不干净的,第一遍还是倒掉的好

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