炒青菜怎么烧?青菜买回来要浸多少时间?

怎么办呢?

2 个回答

这个事情别独立的看,和做饭连接起来。

到家,换了衣服,放下包。然后把菜仍水盆,倒点安利。
转头去淘米做饭。
然后准备炒菜的配料,再回头把洗菜水换了。
然后支上锅,放油,小小火热油。 再回头把菜的水换了。
油好了,那么你抓菜扔进锅,搞定。

怎么抄 写4种吧

1 香菇油菜
a 蒜 3头, 带皮中式菜刀拍碎,然后去皮(你会发现这样拨蒜容易多了),切碎大蒜
b 香菇去根,浸泡完毕后,中式菜刀压出香菇内水分,放碗里备用
c 开火,烧油,小火,扔蒜碎,蒜香出来后,大火,放泡好的油菜。注意油菜要修整一束一束的 这样摆着好看。然后开抄菜。
d 炒菜间隙,准备一个大小合适的圆盘,什么叫大小合适,你得油菜竖着摆好占圆盘的3/4或2/3那么长就叫合理
e 菜差不多熟了,放一点盐,注意不要太多,平常炒菜1/3即可,一点点酱油。翻翻出锅,仍盘里
f 锅继续烧,小小火,放油
g 同时用筷子和手把你的油菜(上海叫小青菜)头都冲一个方向叶都冲一个方向摆好
h 摆的同时看锅,热油后仍香菇,继续小小火,然后炒炒炒,放蚝油,,酱油 都是1/3 的量,加小半碗水(小碗),然后鸡精,盐 , 放水淀粉勾芡
i 这时候你的菜应该差不多了,好了把你得香菇连汤铺在你得菜叶上
j 把所有香菇摆好黑面朝上,一个挨一个,别露绿叶子

最终效果就是 先说明图是百度的,工作电脑我自己做的照片没有,不过按照我得步骤基本差不了
a
b

我平时会做的就是最简单的,洗干净然后锅里放油,先炒菜梗炒个五六下,然后下菜叶子 炒熟就好。
要么就整条的青菜都开水里面过下,然后炒。

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