《生活大爆炸》、《犯罪心理》、《玩偶特工》发现里面的中餐外卖全是同一种包装,白色的底儿,红色的有点类似红塔山图案,难道美国中餐只有这一种?

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这个盒子是有个名字的,叫Oyster Pail。这个名字看起来和中餐一点关系都没有哈,说明它本来不是干这个的呗:在20世纪初的时候,美国的牡蛎非常盛产,而且很便宜,所以各种流行。多数人喜欢把牡蛎买回家做着吃,然而它的壳比较难以处理,所以最好是卖家把壳剥掉,买家自己把肉带回家去做,于是就需要一种干净方便的容器来装剥下来的肉。当时不少人都尝试设计这种容器,还发了patent,最后流行下来的则是一位F.W.Wilcox同学发明的oyster pail。

然而,后来到了20世纪中叶,随着过度打捞,牡蛎越来越少,越来越贵,于是大量的oyster pail就用不上了。不过呢,二战之后,人们越来越喜欢从餐馆叫外卖了,于是用不掉的oyster pail就挺顺理成章地用来装外卖食品了。又由于中餐挺受欢迎的,成了oyster pail的最主要使用者,并且这个传统一直流传到了今天。

然后再说说那个“阁楼”的图案吧,这就要提到一个NB的公司,叫做fold-pak,这是一家专门做食品包装盒的公司。在做中餐盒的时候呢,公司决定在盒子上画点icon,至于画什么呢,大家想的是个能体现”chineseness”的图案,它要反映中国的文化和中国的饮食,于是得出了一个看起来没啥逻辑的结论:“Pagoda it is!”。。。看来那个所谓的阁楼suppose是个宝塔。。。然后由于这个fold-pak公司特别NB,以至于它统治了全美国三分之二的oyster pail的生产(上面friends剧照里phoebe里拿的那个上就有foldpak的logo),所以这个pagoda的图案就成了中餐外卖的代表之物啦。似乎也有别的分支图案,比如一个圆的代表fortune的版本(例如上面TBBT剧照里的那种)或者画一个龙的版本,不过pagoda的应该是绝对主流了,大概这些就代表了美国人眼中的”chineseness”吧

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