为什么很少见到淮扬菜馆?淮扬菜的特色是什么?北京哪里有正宗的淮扬菜馆?

2 个回答

淮扬菜的特色……兄弟你不如百度一下吧,实在是太容易就能搜到了
北京的淮扬菜馆有:
淮扬菜
地址:西四东大街;大拐棒胡同

科力淮扬村(青年湖店)

地址:东城区青年湖公园北门向西

主营淮扬菜,“清炖蟹黄狮子头”等特色菜,味道不错。

科力淮扬村(阜城店)

地址:海淀区阜城路北三街8号

科力淮扬村(西经店)

地址:宣武区西经路11号
电话:010-63012266-10208

科力淮扬村(枣林店)

地址:宣武区枣林前街68号
电话:010-63543388

悠闲日子淮扬食府 餐饮 > 中餐馆

地址:海淀区知春路113#一层
电话:010-62588686

淮扬春饭店 餐饮 > 中餐馆

地址:西城区月坛北街三里河东路10号
电话:010-68011224

淮扬村(良乡店) 餐饮 > 中餐馆

地址:房山区苏良东路9号福良苑假日酒店

推荐扒烧整猪头、清炖蟹粉狮子头、软兜长鱼、准安平价豆腐

营业时间:11:00-21:30 信用卡:否 停车位数:有 人均消费额:50元

淮扬村(西站店) 餐饮 > 中餐馆

地址:海淀区羊坊路8号中车大厦2层
电话:010-51933573

包间信息大包60人,小包4人,豪华娱乐项目多功能厅50人,晚上有古筝、扬琴演奏装修特色以高档红木家具,中式风格优惠信息大厅消费100元返20元券

营业时间:11:00-21:30 信用卡:否 停车位数:有 人均消费额:50元

淮扬村(永安店) 餐饮 > 中餐馆

地址:朝阳区农展馆北路甲5号
电话:010-65011188-2844

推荐扒烧整猪头、清炖蟹粉狮子头、软兜长鱼、准安平价豆腐

营业时间:11:00-22:00 信用卡:否 停车位数:有 人均消费额:40元

淮扬人家

地址:宣武区广内大街318号
电话:010-83535806

推荐狮子头、松鼠桂鱼、扬州煮干丝、响油鳝糊

营业时间:11:00-23:00 信用卡:否 停车位数:有 人均消费额:50元

淮扬食府 餐饮 > 中餐馆

地址:东城区安定门大街甘水桥
电话:010-64226633-3705

代表菜扬州三头、长江三鲜、太湖三白

淮扬村饭庄 餐饮 > 中餐馆

地址:麦子店街;农展馆北路

淮扬村(新北纬店) 餐饮 > 中餐馆

地址:宣武区西经路11号新北纬饭店2层
电话:010-83154752

推荐扒烧整猪头、清炖蟹粉狮子头、软兜长鱼、准安平价豆腐

营业时间:11:00-21:30 停车位数:有 人均消费额:50元

淮扬人家菜馆 餐饮 > 其他

地址:广安门内大街

宏府 餐饮 > 中餐馆

地址:朝阳区安华桥华北大酒店对面
电话:010-64252548

集香坊 餐饮 > 中餐馆

地址:朝阳区亮马桥大厦1层

建科酒楼 餐饮 > 中餐馆

地址:朝阳区安外兴化路甲2号

营业时间:11:00-14:00;17:00-21:00 停车位数:有 人均消费额:40元

江南岸 餐饮 > 中餐馆

地址:朝阳区蒋台路22号

姑苏园 餐饮 > 中餐馆

地址:西城区鼓楼外大街19号

经营淮扬菜

综合指数: 口味指数: 环境指数: 信用卡:否

地图显示 - 公交换乘 - 驾车线路

天和楼

地址:昌平区东口镇天通苑五区16号楼

天和楼

地址:新东路
电话:010-84510433

淮扬村(枣林前街店) 餐饮 > 中餐馆

地址:宣武区枣林前街68号
电话:010-63543388-6158

北京小蓉国餐厅 餐饮 > 中餐馆

地址:朝阳区东直门外胡家园小区23号
电话:010-64626243

同春园 餐饮 > 中餐馆

地址:西城区新街口外大街14号

福兰德酒楼 餐饮 > 中餐馆

地址:朝阳区惠新东街甲2号
电话:010-84887550

大亨酒家 餐饮 > 中餐馆

地址:朝阳区樱花西街
电话:010-64416601

金鼎轩(团结湖店) 餐饮 > 中餐馆

地址:朝阳区团结湖路南15号
电话:010-85968881

金鼎轩(枣营店) 餐饮 > 中餐馆

地址:朝阳区农展馆北路枣营南里京客隆西

淮扬菜:淮扬菜与鲁菜、川菜、粤菜并称为中国四大菜系,指流行于江苏扬州、镇江、淮安及其附近地域的等地菜肴,并且汇集上述菜肴之精华,是江苏菜系的代表性风味。淮扬菜注重刀工,刀法细腻,口味清淡。主要菜品有红烧狮子头、软兜长鱼、平桥豆腐、虾籽蒲菜、文楼汤包等。

摘自百度百科:http://baike.baidu.com/view/15794.htm

北京的淮扬菜馆其实并不少见,自己常去的三里河有一家淮扬春不错,另外还有一家无名居,号称主厨是国宴厨子,非常不错,麦子店和动物园都有店,小贵。

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