扇贝的成品做出来很有情调的的作法,有吗?求做法?

很稀罕吃扇贝,过几天朋友几个来家里聚餐,想做一个很有情调的扇贝菜!

1 个回答

蒜香烤扇贝我的最爱,推荐给你,很简单很时尚很好吃,能满足你吗?
原料是扇贝、蒜、姜、油、盐 很简单的几种料
做法那也很简单 第一就是扇贝在清水里洗干净,因为是连壳一起烤,所以扇贝外壳也要刷洗干净
第二步用小刀将扇贝撬开,将扇贝的围边去掉,冲洗干净(扇贝的性别一眼看出来)
第三步蒜切小粒、姜切小粒(蒜的量是姜的两倍),加入半小勺盐、1小勺油、半小勺味极鲜拌匀
第四步烤盘铺锡纸,将扇贝放上,然后将蒜姜均匀铺在每只扇贝上,170度烤箱10分钟即可
美味呀 !

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