怎么辨别真假蜂蜜,求经验?

我最近买了一点蜂蜜但是,吃起来老是怪怪的!

4 个回答

中国都是假的

前几天好像在电视上看到了辨别方法。











说是用一张纸巾,往上面倒一滴蜂蜜。因为蜂蜜是比较粘稠的,所以你把纸提起来的时候蜂蜜会顺着慢慢往下流而不会渗进纸里。如果是假的,倒在纸巾上会把纸巾渗透。


还有,据说蜂蜜是放不坏的。































我在画笔记本


质量越好的蜂蜜它的泡泡越多。这就是辨别好坏的蜂蜜的主要方法。我们这边的蜂农就是靠这种祖宗方法辨别的,希望对你有帮助

@71125415 滴在卫生纸上看渗水这些方法,只能将蜂场出售的不成熟蜜排除在外,对于蜂蜜的真假和优劣都无能为力。麦芽糖滴在卫生纸试验,也很难渗透,难道就是真蜜了?浓缩蜜渗透也比较难,难道就是好蜜了?虽然天然成熟蜜渗透也不好,但渗透不好的未必都是天然成熟蜜.
放不坏的蜂蜜需要是高度数的自然成熟蜜。如42度以上的天然蜜存放在适当的条件下。埃及出土的蜂蜜3000年后仍可食用。
四个不会坏的东西:蜂蜜、白酒、醋、盐
@hoohoocny 不成熟的蜂蜜在摇晃时才会产生大量的气泡。高浓度蜂蜜含有的酵母菌少,产生的气泡就很少。不过,真蜂蜜在摇晃后会产生气泡。但被掺假的蜂蜜也会产生气泡。

TO楼主。成熟蜜和不成熟蜜的口感有很大区别,很多人都觉得成熟蜜没有不成熟蜜好吃。。不能用怪就来评价蜜的真假,需要详细说明啊。

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