大学附近小饭店该如何营销推广?

一家大学附近的饭店
面积100平米左右
定位是中档餐馆
主要销售快餐和甜点
食物品质不错,但是名气不够
尝试怎样的推广方式会更有效、更快速的被附近学生接受?

6 个回答

不知道你的菜系风格,环境和具体设置。我应邀随便说说。。

我建议有两种方式:
一个是从装修出发,营造个性的环境,吸引学生前来。 但你需要考虑对像是一对一对的少数群体还是一大桌一大桌的? 但是前者环境比较优雅,而后者整洁为主,注重个性。

另外一个是从菜系出发,我不知道中档是什么概念。但是学生最爱吃的无非是川菜,湘菜这些重口味的,要么就是廉价而美味的西餐,下午茶,甜点。普通的本帮菜馆价格不便宜,菜式到处都有,独特性较差,不容易选择。

推广的话,建议提供外送服务,让学生们知道你们的外送联系方法,如果能保质保量在周末中午,平日宵夜迅速的送到,那学生一定是大爱的。
我瞎说说,嘻嘻。

请校花校草来坐堂。
请屌丝学生来帮忙送餐。
在餐厅门口挂两块很大的牌子,一块用来给学生写留言用。一块用来让学生自己贴照片,其他人打分,评选每月最佳明星,奖励惊喜大奖一个。
再在屋子里弄棵大树,让学生可以把心愿写在上面。
开展一项校内慢递业务:谁想送什么东西可以包装好放在柜台,然后由其他学生负责送递。费用用餐费来抵扣。
还可以玩什么漂流瓶、曲别针换媳妇等等游戏。。。

关键还是要实惠!
口味足,分量足!

你现在需要的是自己小店的特色。
东西好吃是一方面,东西好吃的地方有很多。
学生多比如你可以搞一下情侣主题。每天到一个时间,比如晚上8点进行一次抽奖,奖品情侣小商品或者两张电影票。这些对于还沉浸在爱情中的小情侣还是比较有意义的。至少是自己爱的见证。

然后店里可以请一些附近学校的学生来勤工俭学,这样还能起到学生在学校里宣传的作用。

然后餐点的名称,搞一些比较腻味的。比如什么韭菜炒蛋就叫天长地久。青菜汤就叫情深似海之类的。擦~

参考下我这个回答:

在学校周围新开了一家麻辣香锅烤鱼店,周围还有以前的一家香锅烤鱼店,怎么样宣传才能让我家的烤鱼店有更大的竞争力,吸引更多的学生上我家吃?

我对应你需要的答下,个人看法:
一、价格策略,要么平庸,要么不平庸
学生需要,好吃!量多!优惠多(送畅饮)!
现在的学生集体吃饭,消费水平就不是个问题。
二、宣传方面利用学生热词,网络热词(淘宝体、凡客体、甄嬛体)
突出好吃!突出新鲜!突出健康美食!
抽奖,促销,招牌菜,积分卡等等都是有效的宣传手段。
三、服务,小帅哥,小姑娘~你懂的,我们吃饭更在乎口味,口味不行看环境,环境不行看服务,服务不行看热情。老板娘爽气笑脸相迎,就不愁回头客了
四、网络宣传,开张优惠,假一罚十,平民价,上菜速度,冷气,环境卫生等等等。
假如对面客流多,多思考为什么,做得比他们好就行了。

谢邀。
从用户群的角度出发:
1、学生喜欢优惠:价格策略上做些调整,尽量适合学生消费能力;借话题节日等搞优惠活动;买够多少钱赠送什么;买够多少次赠送什么;学生会员卡优惠多少等等都可以设计一下。
2、学生很懒:外卖是宅男宅女的福音,外送服务一定要有,最好能搭建网上订餐平台,如果没有资源可以加入像美餐网(meican.com)等这样的学生熟知的外卖网站,利用它的名气和资源去做外卖服务。
3、学生依赖同学的意见:口碑传播很重要,关注学生对自己的评价并管理它们,鼓励支持自己的同学回去帮忙宣传,或者在校园BBS上发帖跟帖,收集意见,及时反馈。
4、学生的情感联系很大部分在网上:成为他们生活的一部分,让他们记得有这样一个餐馆,可以尝试做个人人网账号、微博账号、甚至微信,尽量贴近学生,形成良好互动,也增加自己的曝光率。
5、学生喜欢新鲜:如果学生是你最核心的目标用户群,那么可以在菜式、菜单、菜名等等上做些功夫,融入学生圈子中流行的一些元素,让他们看到觉得是个惊喜,觉得很熟悉,要忘记很难。
6、学生很单纯:如果他们觉得你好,就愿意留下自己的感受,可以尝试留言板之类的方式,鼓励他们留下只言片语、甚至是照片(自己的或者和店主的合照)等等,都是一种学生喜欢的情感交流方式。
7 ....
想用户所想,尽用户所需,多尝试,总会收效。

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