以前的不加食品添加剂的果脯蜜饯制法是什么?这种食品是不是对健康损害很大?据听说吃一颗肝脏要排毒3天,是这样吗?

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我找到了两种制作方法:
1、甘草青梅
原料:鲜青梅5公斤、食盐1公斤、砂糖200克、糖精3克、甘草50至100克、香草香精4毫升。
制法:将鲜梅子用清水淋湿,然后拌上食盐腌渍7至10天,便可晒成梅坯。梅坯用清水漂去盐分后再晒干待用。
将甘草煮成浓汁,加入砂糖,然后将梅坯浸在其中(要经常翻动),隔天再晒,并把剩下的甘草糖水加热后溶入糖精和香草香精中,再将半成品的梅坯浸渍,待甘草水吸收完便可晒成成品。
2、蜜饯桔子皮
准备工作:
桔皮用水浸泡三小时以上,冲洗一下.切成丝放漏盆中,再揉洗几遍备用。
辅料:冰糖、红糖、3小勺盐(可调整)、一小调羹油(防粘连,不放也可)、味精一点(可不放)

做法:
桔皮放入锅中,加水烧开,倒掉水
重新加水,放入红糖、冰糖,用中火烧
烧水至一半加2勺盐
水差不多快干的时候关火,凉掉后水自然被吸收
做成装瓶

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