动物的肝脏为什么要少吃?还听说猪肝洗干净了才能去除有毒物质,我想问——毒素是用水就冲的掉的吗?

1 个回答

因为肝是解毒器官,所以里面有一些所谓毒素是正常的。
如果不法经营者使用一些违禁的药物比如瘦肉精,也容易富集在肝脏里。
“毒素”是洗不干净的,只能尽量确定猪肝的来源可靠。
猪肝营养很丰富,维生素铁什么的,但是鉴于“毒素”的存在,不能太频繁地吃。

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