我们系要组织一次海报展,设计主题是立秋,大家给我点好的建议吧?

关于立秋这个主题,有哪些文化方面的素材呢?
我们是工科的,怎么可以更加扣合自己的学科特色呢?

大家给点创意、想法、建议吧

如果有草图就更完美了,嘿嘿

5 个回答

              立秋说习俗

“立秋”是二十四节气中的第十三个节气。立秋的来临意味着我国北方结束了炎炎酷暑,迎来了金风送爽、气候宜人的金秋时节。北方历来有“立秋吃饺子、抓秋膘”的传统习俗,这是尽人皆知的。这里讲的是两种与农事、农家生活息息相关的立秋习俗——“搭火炕”和“晒干菜”。

立秋搭火炕

大概生活在乡村里的人们都知道:在东北农村,立秋搭火炕的习俗由来已久。那么,这个习俗是怎样形成的呢?这不单是由北方的气候所决定的,也源于历代北方农村的农事活动——麦收。民谚有:“麦子不受三伏气”的说法。意思是说:在一般的情况下,麦子都在头伏和二伏之间收割。因为,这个时期是麦粒成熟最佳期,过了这个时期,麦子很容易倒伏和炸粒。因此,当节气到了暑伏,即将进入三伏天的时候,北方农村麦收活动也早已接近尾声。麦收结束了,农民便选择干燥、无雨的天气晒麦、打麦,而后用打下来的麦余子(麦穗外面的包皮),掺在干净的黄土里,加上水搅拌均匀成泥状,抹在泥草房屋外围的墙壁上,既防风吹又耐雨淋。因而,过去的年代里,乡村里一排排错落有致的泥草房,墙壁抹上光溜溜的麦余子黄土泥墙面,曾经一度成为农家生活中的一道靓丽风景呢。
然而最时兴的还是农村的火炕。每逢立秋时节,气候凉爽,空气流通好,又没有了酷暑的燥热,雨水也渐渐稀少,正适宜农村搭火炕。此时,村民中那些手巧的泥瓦功夫匠,手艺便派上了用场。人们便就地取材,将麦余子掺进纯净的黄土里,兑上水和匀后用坯模子托成一块块长度为40厘米、宽度为20厘米的长方形土坯,晒干后摞起来用雨布苫好,以备搭炕时选用。
土坯的用途很广泛,不仅能垒院墙、砌粮食囤子,还能建造房屋,搭火炕。用土坯建造的房屋有冬暖夏凉的优点,搭咸的火炕不像红砖炕面那样,不烧火时透骨的凉,烧火多时又烘烤般的热。既经济实用,又具有保温、隔热、防潮的效果。“立秋”时节托土坯,在五、六十年代时的农村,是所有农活中工序最繁杂、既脏又累的活计之一,正如农村流行的一句顺口溜中所描述的那样:“抡大镐、和大泥、搂大耙、托大坯。”简称农活中的“四大累”。尽管这样,搭好的农家火炕还是最能抵御风寒,也最受风湿骨病、老寒腿患者和中老年人欢迎的。倘若数九隆冬家中来了客人,无论是城里人还是乡下人,都喜欢坐在农家的热炕头上暖一暖身子,或者躺在炕洞的位置烙一烙腰部,那种舒坦劲儿是城市里的电热毯、电褥子所不能比拟的。往往一进入冬季,就有很多生活在都市里的人们都很向往农家的热炕头呢。
由此可见,在新式农居取代泥草房的今天,尽管土坯已演变成红砖,昔日农村托土坯的情景已不再现,然而,火炕依然与农家的生活是密不可分的。有趣的是:节气到了立秋,农家院家家户户都忙着托坯、扒炕、搭炕,此时正值地里的玉米也已打苞、绣穗儿,籽粒成熟的时节,完全可以食用了。妇女们便在灶膛里架上几块木头,打发男人们到自家地里掰上一抱嫩苞米回来,剥去皮后摘干净玉米须(胡子),放在大铁锅里烀上,上面盖上一层鲜绿的苞米叶,以保持嫩苞米的味道更鲜美,顺便再烀上几个新土豆、鲜茄子,开锅后片刻,先把土豆和茄子捞出来,以免烀时间长了成糊状,再闷上一刻钟后,屋里便飘出了玉米棒浓浓的香味,这时,掀开锅捞出几穗青苞米,再切上一盘咸黄瓜,把土豆和茄子用蒜酱和辣椒酱一拌,就着玉米吃起来,在没有其它饭莱的情况下,这便是农家青黄不接时最具特色的一道风味快餐了。那些牙口好的儿童、青壮年们,喜欢吃烤苞米的,就把带皮的玉米用木头火烧上几穗。听到苞米嘎巴嘎巴响的时候,就说明烤熟了,拿出来抖落灰尘,用筷子插在苞米穗的尾部,或用苞米叶裹上,咬一口仔细地咂咂嘴儿,犹如当今的农家生活一样,既香甜可口,又耐人寻味。凡是这个时候搭火炕的人家,小孩子们都喜欢把烤熟的苞米搓成粒儿装在衣兜里,走在上学的路上一粒一粒地咀嚼着,细数着一步步成长的年轮。
年年岁岁花开花谢,叶落秋黄,然而,这些古老的乡村风俗却依旧在各地农村沿袭。如果你有兴趣到东北农家来做客,定会让你大饱眼福,胃口大开的。

立秋晒干菜

每当节气一过立秋,正是城乡居民晒干菜的最佳时节。立秋往往在三伏天,虽然三伏里昼夜温差大,但白天阳光充足,晴多雨少,而且秋风送爽,空气流通好,最适宜晒干菜。此时,当你走进城乡居民庭院,就会看到这样一番场景:几乎家家户户的晾衣绳上都会挂满茄子、辣椒、黄瓜、豆角各色各样的干菜,应有尽有,琳琅满目。
虽然干菜的营养价值不如新鲜蔬菜,也不能同山珍海味、鸡鱼肉蛋相媲美,但干菜的独特风味却是任何一种新鲜蔬菜都无法比拟的。农家晒干莱原料多出自自家的菜园,常在吃不了的情况下晒成千菜,因而价格低廉又经济实惠,是人们冬季不可缺少的美味佳肴。用干菜烹调出来的菜肴,不仅干香浓郁,而且口感好。虽说现在冬季也能吃到新鲜的蔬菜,但冬春两季往往有时候蔬菜供应不及时,而且价格昂贵。对于普通百姓来说,能省则省,以吃饱饭为主,尽量减少不必要的开支。因此,晒干菜即成了乡村里一种传统的风俗习惯,点点滴滴无不展现出家庭主妇们勤俭持家的淳朴民俗、民风。
妇女们习惯地选择一些红红绿绿的辣椒,去掉籽儿切咸各种形状后进行晾晒,辣椒皮薄容易风干,晒好的辣椒干可以用肉炒或腌制成各种风味的小咸菜,既爽口开胃,又能增加食欲。
晒豆角要选鲜嫩的,在晾晒前放入开水里焯一下,时间不宜过长,捞出后放在阳光下晾晒,待豆角晒至八成千时翻动一次,直至晾干即可。也可将豆角用剪子或菜刀剪切成丝状(俗称:豆角丝儿),散放在水泥墙上,在短时间内即可晒干,还可将豆角拌上草木灰,以保持绿色和养分。晒干后储存起来,以备冬天做成豆角干炖猪肉或制成烩莱,这可是干菜里最美味的一道菜肴。
晒黄瓜干一是要选择青、嫩的黄瓜,切成条后拌上草木灰在太阳底下直接晾干,草木灰能够使黄瓜保持翠绿,防止养分流失。二是把已经老皮的黄瓜削去皮,用盐把黄瓜腌出水分后沥干水,然后晾晒。冬季里用鲜猪肉炒黄瓜干,嫩黄瓜干吃起来香脆,老黄瓜干则柔而耐嚼,口感都非常好。黄瓜干在城市许多饭店的大餐中被称之为“黄瓜钱”。
西葫芦俗称角瓜,晒角瓜干工序稍微复杂些,因此能工巧匠们制作了一种特殊的专用工具,其中角瓜旋子就是一种。人们把木板中间打个长方形的孔,在上边装上刀片。使用的时候,把角瓜切成两半掏去籽后,拿起角瓜在刀片上旋转,刀孔下边就旋转出长长的薄薄的角瓜条来,可以一根到头,也可以切成几段,把角瓜条子搭在绳子上晾上八分干,再编成辨子再次晾晒,真到干透为止。这样晾晒角瓜条四面通风,不容易腐烂,而且利于储藏。
晒茄子也有好几种方法,一是把茄子蒸熟以后,撕咸茄条直接晾晒。二是把茄子切成条或块,拌入干面粉直接晒干就可以。加入面粉的茄子做成菜以后更加滑爽。再就是把茄子横断面切成片拌上面粉,摊在秫秸帘上晾蔫后用线穿起来,放在避开阳光直接暴晒的地方,阴干后储存起来,还有一种方法是把茄子从上至下旋转切成蜂窝形状(俗称:花茄子),这样晒的茄子最容易干。等到冬天食用时用开水泡开,蘸点蒜酱或炒熟吃,那种鲜美的味道赛过新鲜茄子。
秋天农家起土豆时,往往把较大的土豆挑选储存起来留作冬天里的主菜肴,稍小一点的用来换粉条、粉面子。把形态最小的土豆放入锅中煮熟,再放入冷水中浸泡20分钟,待冷却后揭去表皮切成薄片,均匀地放在帘子上晾晒,待一面稍干时,再晾另一面,直至晾干。冬天闲来无事改善伙食时,如果炒一盘猪肉片土豆干,也会大开胃口的。
晒制干菜,萝卜干当是首选,但萝卜要在秋收以后,霜降来临之前才能收获,所以晒制萝卜干只有大白菜上市、腌酸菜季节才能进行,南瓜干也如此。当大白菜上市后,把腌酸菜余下的小白菜放在开水里烫一下,再用锥子划成条状(俗称:划菜),把闲置的白菜帮编成辫子搭在墙头或树干上,待天气转冷下雪之前即可晒干。晒好的干白菜、南瓜干、萝卜干只有在来年春天才最好吃。也许是因为这些干菜必须经受风吹雪打,历尽雨雪霜寒之后才会美味可口的缘故吧。
凡此种种,无论立秋晒哪种千菜,都是一种乐趣,一种情趣。这早已成为人们释放心情、美化生活的一种典雅、清新、恬淡的东北风景画。虽然逢年过节时鸡鱼肉蛋摆满桌,干菜们难登大雅之堂,但一日三餐总是荤腥不断,就吃腻了胃口,难免生出要吃点干菜的念头来。养生之道讲究营养全面,荤素搭配,这样才能有利于身体健康,使人延年益寿,这里也有干菜的一份功劳呢。
早在上世纪六十年代,人们常把干菜代替青菜摆在酒席宴上,作为一时间婚丧嫁娶、建造房屋的主要菜肴供宾客们餐用,并唱起关东民谣:“六对六、八对八,新媳妇娶到家,男女老少乐开花。八对八、六对六,干菜上席炖猪肉,大碗酒喝个够。”还记得旧时婚礼仪式上有一副对联这样写道:“诸肉不如猪肉香、百莱不如白菜好”,横批已不记得了。这些无不反映出一代又一代的关东人乐观、豪爽、积极向上的良好心态与精神境界。
从前人们晒干菜是为了解决冬天吃菜难,以弥补生活的不足。然而,随着市场经济的发展,温室大棚的兴起,人们早巳告别干莱当主菜的穷困生活,一年四季随时都能吃上新鲜的蔬菜,而今人们晒干莱却是为了调剂生活的富足。新鲜蔬菜改头换面上餐桌,既能丰富和调节饮食,又给百姓平凡的生活增加了不平凡的调味品,以此时刻提醒人们忆苦思甜不忘本。因此每到立秋时节,人们都为把晒干菜作为一种消遣与时尚而乐此不疲。

农谚

立秋无雨,秋天少雨;白露无雨,百日无霜。
立秋处暑云打草,白露秋分正割田。
立秋有雨样样有,立秋无雨收半秋。
立秋雨淋淋,来年好收成。
“交了七月节,夜寒白天热”(指阴历七月)。“立秋之日凉风至”。
“早立秋凉飕飕,晚立秋热死牛”。“秋后南风雨潭潭”(立秋后如刮南风,则有雨)。以上农谚是农民对立秋天气特点的经验。

“立秋三场雨,遍地是黄金”;“交秋三场雨,瘪稻变饱米”;说明立秋前后的雨水对农作物是很重要的,还有“早凉晚凉干断种粮”的说法,早凉晚凉的秋天,一般是干旱的天气,粮食歉收
“湿三天干二天,田不发白收一千”,说明水稻田干干湿湿的管理易获高产。“秋前不干田,秋后莫怪天”,指水稻在孕穗前要烤田。“立了秋,把头揪”,指棉花立秋要打顶。“豆锄三遍圆溜溜”,“五交芝麻七交棉,三交豆子粒粒圆”,“交”是指锄地的次数。“立秋栽葱,白露栽蒜”。
立秋不立秋,六月二十头。

六月底,七月头,十有八载节立秋。
早晨立秋凉飕飕,晚上立秋热死牛。
早秋丢,晚秋收,中秋热死牛。
立了秋,凉飕飕。
早上立了秋,晚上凉飕飕。
立了秋,把扇丢。
立了秋,扇莫丢,中午头上还用着。
立秋早晚凉,中午汗湿裳。
立秋早晚凉,中午汗还淌。
立了秋,枣核天,热在中午,凉在早晚。
立秋不立秋,还有一个月的好热头。
立秋反比大暑热,中午前后似烤火。
七月半,八月半,蚊子嘴,快起钻。
立秋三场雨,夏布衣裳高搁起。
一场秋雨一场寒,十场秋雨换上棉。
七月秋风雨,八月秋风凉。
立秋温不降,庄稼长得强。
立了秋,哪里有雨哪里收。
立秋雨淋淋,遍地是黄金。
立秋三场雨,秕稻变成米。
立秋有雨丘丘收,立秋无雨人人忧。
秋旱如刀刮。
春旱播种难,秋旱减一半。
立秋雨滴,谷把头低。
立秋雨丰,黍子返青。
三伏有雨好种麦。
七月不保墒,种麦打饥荒。
马吃夜里草,麦收七月墒。
秋不凉,粒不黄。
昼夜温差大,有利籽粒发。
麦到芒种,稻(早稻)到立秋。
立秋种荞麦,秋分麦入土。
立秋十日遍地红。
立秋十八日,寸草结籽粒。
立秋三日遍地红。
立秋三日见秫头。
立秋三日见秫秸。
七月七,掐着吃(早谷)。
立秋十日割早黍,处暑三日无青穆。
立秋温度高,红蜘蛛少不了。
遍地喷农药,火龙不见少,一场凉风没事了。
七月水连坡,来年蚂蚱多。
水面如镜,招来蝗虫。
今秋蝗虫产下卵,来年夏季出蝗蝻。
精耕细作除蝗害,荒地开垦能免灾。
高粱扛了枪,不怕水汪汪。
高粱不没头,就能获丰收。
站着不怕大水泡,遇风倒伏就坏了。
玉米天穗出,管理莫疏忽,追施攻粒肥,粒大棒子粗。
立秋锄晚田,地松籽粒满。
晚田晚田,三日两遍。
高粱扛了枪,一锄一成粮。
打了老叶耪一遍,高粱粒子眼瞪圆。
七月雨,八月旱,棉花桃子像鸡蛋。
立了秋,把头揪。
立秋才去头,晚了两三候。
立秋的蕾,白露的花,十年就有九白搭。
立秋的蕾,白露的花,温高霜晚收棉花,温低霜早就白搭。
秋旱接伏旱,棉田还得灌。
棉田再旱,不能漫灌。
大背开沟,细水慢流。
追肥日期到下限,再向后拖不沾贤(指棉)。
氮肥追得多,贪青晚熟光发棵。
杈耳继续抹,边心统统掐。
边心全部捋,四门落上锁。
立秋管葱,快把土壅。
要吃葱,高里封。
吃辣葱,炕洞壅。
要想吃辣葱,得使炕洞壅。
六有壅,七月上,八月再看葱发旺。
草里的冬瓜,屋脊上的葫芦。
姜在地里长,土里要干爽。
立秋前,三四天,白菜下种莫迟延。
中伏萝卜末伏菜,立秋前后大白菜。
立秋种,处暑移,十年就有九不离。
立秋播种,处暑移栽,白露晒盘,秋分拢帮,寒露平口,霜降灌心,立冬砍菜。
立秋摘花椒,立冬打软枣。
七月七,生瓜梨枣都中吃。
立了秋,苹果梨子陆续揪。
立秋温度高,果梨灌浆饱。
立秋温度高,果子着色好。
果树保好叶,明年多结果。
立秋温还高,肥料大积造。
牲畜细心管,预防牛流感。
牲口棚里勤打扫,一年四季疾病少。
喂牲口,没有巧,牛栏马棚勤打扫。
立秋处暑温度高,喂鱼注意多投草(料)。
发现鱼病药早用,增产增收有保证。
七月菱角八月藕,九月才吃老鸡头(米)。

想半天没头绪啊~ 立秋 只想到落叶~搜相关的历史人物也没搜出啥

要不还是多研究下百度百科那些东西吧。。http://baike.baidu.com/view/25806.htm 那些习俗,最下边还有两首不太有名的诗.

工科的话,要不解析下立秋的自然现象?各种数字分析和流程图等,做出一种科学的浪漫啊

跟几个同学一起,大家坐下来聊聊立秋,看看每个人会想到什么,把每一个想到的关键词或者意象记在本子上,然后再进行组织。


我想到的是:

梧桐落叶,一叶落而知天下秋

1

我的草稿应该是第一个,我的主题是‘叶落知秋’但是一直没发。时间快到了,不管好不好就发了吧。
工宅不解数甲子,一叶落知天下秋。
醒悟吧,宅男们。夏天已经过去,姑娘们褪了红裙着了黑丝。放下书本,离开电脑,抓紧时间。有一妹纸者得天下。

给你推荐几个节气风物方面的App吧
[过日子] http://m.huofar.com 刚刚更新的立秋节气风物 基本包含这个节气的全部文化元素 而且风格很文艺
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肉不够饼来凑 工科文艺不够小清新图来凑

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