谁知道通常的花店的进货渠道是怎样的 ?希望详细再加上进货的经验!

我的姐姐想开一家花店,但是在进货渠道这方面 他打听不到!所以来到这里问问大家 有开花店的朋友吗!

2 个回答

 第一招:慎签常年供货合同

  大中型花店看重独家产品和优质产品,常会放弃从本地市场进货,直接找昆明的知名企业或基地进花材。一旦找到好产品,花店欣喜之下会与对方签订常年供货合同。大部分企业在淡季都能保证供货,这时虽然市场上有丰富便宜的花材可选,但花店却会甘心承受合同方的高质高价,为的是旺季来临时能出奇制胜。然而恰恰是到了旺季花店需要进好花的关口,个别所谓的大企业在产品供不应求的情况下,却只重视大客户,轻视花店小客户。为追求高利润,他们会找借口(例如天气原因造成花卉减产等)停止或减少向单家花店供货,从而使花店遭受损失。

  由于供货商故意违约的证据很难找到,花店往往从长远合作考虑不想恶化与对方的关系。因此,花店不如更实际一些,平时多结识供货商,但只在真正需要进好花的时候才与对方交易。

  第二招:慧眼识别劣质花

  在市场上进货是众多花店经营中至关重要的一环。但由于目前鲜花等级标准并没有在各地得到充分贯彻和执行,市场上常是优质花与劣质花混在一起卖,早市上光线又昏暗,能否慧眼识珠,就要考验花店业者的眼力了。

  "夹条"是最常见的现象。它指的是在一扎花中夹上一两支枝条格外短的花,甚至是把已经掉了的花头用牙签穿在枝条上的花。玫瑰、扶郎等花多发生这种现象。这是供货商在采摘或者运输过程中不小心损坏了花,却舍不得丢掉的侥幸心理在作祟。如果只数花头,当然识别不了其中的机关。因此,在花价不匪,时间又允许的情况下,从根部数一数枝条,和花头数对照,有时也可以避免一些损失。

  买的花不新鲜也是令人头疼的问题之一。年节之前,供货商预计花价会上涨,往往会将新采摘的鲜花放入冷库中囤积居奇。冷冻后的鲜花虽然也很娇艳,但一般花期较短,或颜色易变淡。这是由于鲜花不耐久放,冷库的潮湿环境改变了花的内在品质。鉴别冷库花,可以*观察,冷库花的花芯(尤其是康乃馨的花芯)中会有明显的水珠,冷库中的玫瑰则会烂瓣;另外,用手捏一捏花头,如果硬度差,感觉不饱满,则可能是久放的鲜花。

  第三招:为提货上一份保险

  鲜花在运输过程中也有风险。尤其是飞机、火车到站后,短途运输的提货很容易出错,比如说漏提货或者张冠李戴。由于目前花店与运输方大多不签订正式合同,出了问题往往也难以追究对方的责任。平时花店进货量小,出现小差错还容易弥补,但如果运输大宗且价值较高的货品就损失惨重了。

  其实花店可以为货品上保险。无论采取何种运输形式,都可找到它的托运部办理保险。保险费一般为保价的千分之几,两三万元的货物只需交纳几十元,一旦出了问题,就能要求车站按损失赔偿。

总的来讲,花店进货不外乎两个渠道,一个是当地的批发市场或是批发店,一个就是直接从斗南发货了。

      先说说当地的批发市场,目前北京,广州等一些大城市都是有正规的鲜花批发市场的,只经营批发业务,货品比较齐全。但是在很多中小城市,是没有这类市场的,都是一些当地的花店,批发兼零售,当地的一些没有进货渠道或是用量不大的花店都是从这些店拿货的,这里有几个问题,一个是既然是批发兼零售,自然零售也做了,这样一些从这里拿货的其他花店在零售的时候就没有价格优势了。我桂林的花店朋友就发生过这样的事情,她去批发店拿红掌,给她的价格是15块一片,但是这个花店的零售价格才到12块一片或是更低。另外,这些批发兼零售店要考虑到批发的速度问题,所以都是一些常用的花材才会大量进货,一些高档杂花一般是没有的。当然,到了过节的时候哄抬价格的炒货现象也会是经常发生,为了得到利润,批发货的质量比较差以求得低价。。。等等。

      然后我们再说从斗南发货。斗南有很多发货商,我的朋友王晓明就是其中一个,并且已经做这行5,6年的时间了。我们先分析一下从斗南进货的优缺点,优点很明显:可以控制质量、可以控制价格、可以得到更多的鲜花品种、可以根据斗南的价格来确定进货的品种和等级。。等等,缺点也是存在的:首先是量,从斗南发货最少是一件货,如果你没有足够的销售量,一次性进这么多货会造成损耗的增大。另外是一定要有一个你信任的发货商,斗南的发货商都是个人行为,也经常出现过货款打过去,人不知去向的事情。还有就是货的数量和质量控制问题。

      最后我们说说斗南的发货商。我去过很多次斗南了,其中一次在那里和发货商共同工作了一周多的时间,晚上和他们一起去拍卖市场拍货,早上去老市场收货,然后是分拣、包装、打包、发货等等。老实说那段时间累的要死,每天最多睡3,4个小时,但是也正是因为那次的经历,使我对斗南的发货流程有了一个很清楚的认识。先说发货商的种类,这个一般的说有三类,一类是公司行为,就是一些斗南的收货公司,他们的主要客户的港、澳、台地区甚至俄罗斯、日本等国家。他们收货的价格非常高,经常会高出当地市场价格的几倍甚至十几倍,基本上斗南的好货都是他们收走了。一般情况下,他们是不接受国内一般花店的订单的。另外一类是专门发批发货的发货商,他们追求的是低价,花材的质量不是很重视的,主要客户就是那些在全国各地的批发兼零售的花店,发过去的货都是当地的批发货,质量很差。最后一类就是向王晓明他们那样发花店货的,这类发货商对花材的质量比较看重,因为发的货都是花店自己用的,一般都是各地做的比较好的花店,对花材质量和品种有一些要求的花店。所以这些发货商的收货价格会相对高一些。但是质量和品种的齐全性是可以得到保证的。第二类和第三类的发货商做的不是一路的货,所以在找发货商的时候要首先确定自己想做哪一类的货。做批发货的一般情况下比较难长期拿到好花,而做花店货的则和那些卖垃圾花的接触少,所以比较难长期拿到价位很低的花。现在网上斗南的花价满天飞,但是很多时候同一天的报价都有一些差异,这就是为什么发生价格差异的原因,同是玫瑰,好货的价格和烂货的价格大部分时间差异还是很大的。

       再说说斗南发货的几个瓶颈问题,首先就是相互的信任问题,一般斗南的发货商都是要求先打款再发货,这里就有了一个风险:款打完了,人跑了怎么办?款打完了,发来的货没有按照自己的要求怎么办?款打完了,货的质量没有保证怎么办?。。。然后是发货商的能力问题,平时收点好货是没什么问题,但是到了过节的时候,货紧张,他没有本事弄到怎么办?最后是运输的问题,做花店的都遇到过这样的问题,平时没有问题,一到过节的时候,量一下增大,运力不够,经常会出现压机、货发不出等等问题,这就要求斗南的发货商和货运公司能有一个良好的关系,当然这是和发货商平时的走货量有很大关系的,平时没有货,到了过节的时候大量的货堆在那里,谁会给你舱位?这三个问题就是斗南发货的瓶颈问题。

       然后我们再说说我们是如何解决这些问题的。我们花之盟全国有几十家花店,都是当地做的不错的花店,这样就确定了我们大部分都是只会收花店货而非批发货。这样,我们就在斗南确定了两个发货商,其中一个就是王晓明,我们很多成员花店都是让他帮忙收货,这一是保证了他平时的收货量,二是对他也是一个制约,因为我们的存在所以他的生意也一直在向好的地方发展,所以我们之间是互惠互利的关系,加上我们这些成员电话平时都是在一个QQ群里聊天沟通,如果他发生什么问题,我们大家很快就可以知道,他很清楚失去我们一个店的信任就是失去了几十家花店的信任,他不会这么做的。我们很多花店都是从他那里走货,所以他平时的量相对其他的发货商来说还是比较大的,所以他才有本钱现在和昆阳的玫瑰基地签合同包销基地的一部分玫瑰,这就保证了他旺季时候的鲜花数量和质量,加上他现在自己开始按级别分装玫瑰,从A级到E级都可以提供。最近也是因为他的货量增大,为了解决运输的问题,他找关系已经包下了航空公司的几条航线的一些仓位,这样就可以保证大节日时候的运输问题。前几天昆明暴雨,机场被淹,他的货也照样发出了,没有出现压机的问题。我们要恭喜他的生意越做越大,越做越好!哈哈。。。替他做个广告吧,电话13330510928王小明,13388840855羊滨。传真0871--6200799,希望他能越做越大,这样我们也能得到更好更全的花。

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文章摘要:

一、花店选址:
(一)在闹市区,店面离主要的商业中心和主要的车站应近一些,门前的人流量应该比较大.....
(二)在居民区,从你的花店到到居民区内的各个位置,步行最好不要超过10分钟......
(三)医院附近,一般都是以看病人及哀思用花为主......

二、进货渠道:
进货渠道是批零店的关健,因为鲜花的质量和价位,是你赢得市场的法宝,
找到自产自销的货源,可使你的利润空间最大得到保证......
首先要货比三家,比如有的批发商的月季花好,有的百合好等......
其次,中小花店老板自己要了解各个级别鲜花之间的区别......
除了批发商,中小花店进货渠道可选在有花卉生产基地或花农的市郊......
一般开花店的时间是10月份左右......

三、运营方案:
选好口岸至关重要。
精美包装利于赚钱。
搭配组合不断摸索。

四、促销计划:
1.最简便易行的招数——鲜花打折。这是许多花店都曾经使用过的常见招数,他们......
2.最行之有效的招数——送货上门。如今人们的生活节奏不断加快,大家......
3.最笼络人心的招数——电话问候。有一些花店生意做得非常细心,当顾客因为新婚......
4.最底气十足的招数——展示花艺。如今的花店花艺水平是越来越高了......
5.最紧跟潮流的招数——开办网站。随着网络的普及和电子商务的发展,不少......
6.最眼光长远的招数——会员制度。眼下,许多商场超市都实行了会员制,有效地吸引......
7.最一举多得的招数——办培训班。还有一些实力较强的花店,热衷于开办花艺培训班......
8.最具有效果的招数——讲求信誉。说它是招儿也不是招儿......

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